Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

	Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon

Miếng thịt thơm đậm đà mùi sả, quế, hồi; phần da giòn rụm chấm cùng nước tương. Ăn cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram thịt ba rọi (hoặc thay thế bằng thịt đùi) - 3 cây sả
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon
- Quế; hồi; gừng: mỗi thứ một ít - Gia vị ướp: nước mắm, ngũ vị hương Cách chế biến:
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonCho khoảng 500ml nước vào nồi, thêm 3 muỗng bột nêm, gừng, sả đập dập, quế, hồi.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonThịt ba chỉ (hoặc thịt đùi) rửa thật sạch cho vào nồi nước dùng ở trên, luộc 10 phút. tắt lửa cho ra dĩa. Khi thịt nguội dùng nỉa xăm trên da miếng thịt (càng xăm kĩ khi chiên da sẽ càng giòn).
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonPha gia vị ướp: 1 muỗng ngũ vị hương, 4 muỗng nước mắm, 2 muỗng bột nêm (không ướp đường). 
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonXoa miếng thịt với chén gia vị ướp rồi để trong 15 phút cho thịt thấm.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonDầu nóng, bỏ thịt vào chiên trên lửa trung bình trong 10-15 phút, nhớ trở đều miếng thịt.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngonThịt chín để nguội và cắt thành từng miếng, chấm cùng nước tương, tương ớt. Ăn kèm dưa cải muối hoặc dưa leo đều ngon.
Tự làm món ba rọi xối mỡ quá ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba rọi, xối mỡ, quế, hồi

nấm bào ngư xào sả M廙帷 dua xao thit tôm bọc phô mai chiên Thích mắt với những sáng tạo từ rau tôm chiên Benh suon kho chua ngot ga xao mang chua chan ga ham du du Cách làm xúc xích Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa trang trí sofa với gối cac mon suon Cach lam mut du du nguyên nhân mất nước căng thẳng lão xôi đỗ xanh Muoi sa ngon gà hấp lá chanh cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba Chao bo công thức ốc xào chuối công thức cá trê đồng nướng lá nghệ thịt chua ngọt Góc Diệu Kim Tôm tẩm cốm chiên thơm lừng Pudding xoài Ky banh canh gio Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt vit khia Làm mềm giấy khoai tay chien gion Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cha nem món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng chao ga hat sen ngon Bữa Tiệc cơm gà xé mon an gia dinh cah nau pho ga sữa cach lam ca nuong sa gà hấp nấm Mut khom làm gỏi lòng gà cách nấu chè trôi nước chế biến gà bo kho bỏng gạo trộn kẹo dẻo Dưa Đậu hủ kho tiêu xà o cách nấu canh giá đỗ cach lam thit ngam nuoc mam gà xào me si cupcake caramen bánh ngọt côn trùng Đậu phụ xào hoc cach lam banh SIÊU NGON đậu phụ xào chuối chát cach lam vit tiem đậu phọng da cá Bò bít tết tim ga xao gung Dau phu kho tuong lan Hàng cách làm pasta chocolate canh cá canh ga bánh cuốn Nhẹ cach lam banh goi ngon canh thịt cách luộc trứng ảo Bau Nông Đầu bếp Đỉnh ghẹ rang me Ẩm thực banh chuoi chien lam mam tom các loại mắm ngao xào lá lốt mon chay trứng ngon bo pia Chã gio ích cach lam banh my cuon mien ga ngon làm bánh chuối РЃ đánh trứng trứng bông mịn làm bánh giò lẩu thịt ếch trà Phó Ga nuong làm bánh deo bạch gio heo cháo bồ câu cháo bồ câu Hằng MT cà rau quà vặt ngon cách làm cốm dẹp Ki quẠThơm chuối dong chem chep nuong mo hanh pate gan gà mãng gung cách làm bánh cầu vòng